फलों के विकास में द्वितीयक मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की शारीरिक भूमिकाएँ
जबकि एनपीके इनपुट कुल बायोमास को चलाते हैं, मध्यम तत्व पानी घुलनशील उर्वरक इनपुट संरचनात्मक अखंडता और कटाई के बाद की गुणवत्ता के प्राथमिक निर्धारक हैं। कैल्शियम इनमें से सबसे महत्वपूर्ण है, जो कोशिका दीवारों के मध्य लैमेला में "गोंद" के रूप में कार्य करता है। कैल्शियम परिवहन में कमी, जो अक्सर अनियमित वाष्पोत्सर्जन के कारण होती है, ब्लॉसम एंड रोट (बीईआर) जैसे शारीरिक विकारों को जन्म देती है। इसलिए, सोलनैसियस फसलों में पानी में घुलनशील कैल्शियम उर्वरक का प्रयोग गैर-परक्राम्य है। विशेष रूप से, टमाटर के लिए पानी में घुलनशील कैल्शियम नाइट्रेट के रूप में होना चाहिए ताकि केवल पत्तियों में जमा होने के बजाय विकासशील फलों के सिंक में तेजी से जाइलम परिवहन सुनिश्चित किया जा सके।
मैग्नीशियम और सल्फर समान रूप से महत्वपूर्ण चयापचय भूमिका निभाते हैं। मैग्नीशियम क्लोरोफिल अणु का केंद्रीय परमाणु है; इसके बिना, सूर्य के प्रकाश की उपलब्धता की परवाह किए बिना प्रकाश संश्लेषण बंद हो जाता है। उच्च उपज कार्यक्रम भारी फल भार अवधि के दौरान पत्ती प्रकाश संश्लेषण क्षमता को बनाए रखने के लिए पानी में घुलनशील मैग्नीशियम उर्वरक को एकीकृत करते हैं। इसके साथ ही, सिस्टीन और मेथिओनिन जैसे आवश्यक अमीनो एसिड के संश्लेषण के लिए सल्फर की आवश्यकता होती है। अमोनियम सल्फेट पानी में घुलनशील उर्वरक का उपयोग दोहरा लाभ प्रदान करता है: यह आसानी से उपलब्ध सल्फेट {5}सल्फर और अमोनियम {{6} नाइट्रोजन की आपूर्ति करता है, साथ ही साथ राइजोस्फीयर को अम्लीकृत करता है, जो तटस्थ {{7} से {{8} क्षारीय मिट्टी में अन्य ट्रेस तत्वों के अवशोषण में सुधार कर सकता है। आनुवंशिक उपज क्षमता को अधिकतम करने के लिए मैक्रोमिनरल कार्यक्रम के साथ पौधों के लिए इन पानी में घुलनशील सूक्ष्म पोषक तत्वों को संतुलित करना आवश्यक है।
